胃癌大部分是由不良饮食习惯引起的，少部分与遗传有关，尤其是暴饮暴食、吃刺激性食物、边看电视边工作的患者。

　　什么样的人容易得胃癌？

　　工作压力大，饮食不规律

　　总是暴饮暴食，长期不吃早餐，总是饿着肚子饱餐一顿，生活不规律会导致胃癌。因为胃有一定的作息规律，一天中会有分泌的高峰期和低谷期，可以帮助消化食物。如果胃蛋白酶和胃酸没有被食物中和，就会损伤胃黏膜。另外，加工肉制品，如腊肉、鱼肉中含有亚硝酸盐，在体内容易形成亚硝酸，直接诱发胃炎。另外，如果长期食用60℃以上的食物，会灼伤胃黏膜和口腔黏膜，反复损伤后会发展为癌症。

　　吸烟、饮酒或药物引起的刺激

　　香烟中的尼古丁会随消化道进入胃中，刺激胃黏膜，引起胃黏膜血管的痉挛和收缩，胃黏膜处于缺血缺氧状态，久而久之就会导致胃溃疡。如果大量饮酒，会破坏胃黏膜的屏障，引起局部充血、糜烂、水肿。不干净的饮食会诱发幽门螺杆菌的进入，导致胃癌的产生。

　　吃饭时注意力不集中

　　为了节省时间而边走边吃，或者边工作边吃，大部分年轻人都会引起消化不良。因为食物在消化时必须有大量的血液供应，长期下去会导致胃下垂或胃炎。吃饭时，你应该把所有的注意力都集中在食物上，慢慢吃。

　　避免不良饮食习惯，否则会诱发胃癌。另外，不能空腹吃酸性水果，因为空腹时胃酸浓度高。如果吃了大量的酸性水果，会在体内形成不溶性沉淀物，增加胃内压力，引起腹胀和胃酸倒流。

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